食品メーカーで、研究開発と生産技術の両方を経験してきました。
開発側には、実現したい品質や仕様があります。一方、製造側には、設備、人員、工程、コストなど、実際に生産を続けるための条件があります。
どちらかだけを見て進めると、良いアイデアでも現場ではうまく回らないことがあります。
開発の意図と製造現場の条件を整理し、必要に応じてデータも確認しながら、実際に進められる方法を一緒に考えます。
食品メーカー出身の中小企業診断士/岡山・全国オンライン
食品メーカーで11年間、製造・品質管理・研究開発・生産技術を経験。
商品開発、原価・価格、生産性改善、AI・設備投資の課題を、
経営判断と現場での実行につながる形まで具体化します。
相談内容が固まっていなくても構いません。
お力になれるかどうかも含めて、正直にお答えします。
Creed
現場で使えなければ、改善とは言えない。 分析して、課題を整理して、資料をつくる。それだけでは、現場は変わりません。 大切なのは、次に何をするかが分かること。 実際の人員、設備、時間、コストの中で、無理なく実行できること。
考えるだけで終わらせず、使える形まで具体化する。 それが、Essor Consulting の仕事の進め方です。
Menu
Point
研究開発6年、製造・品質管理・生産技術5年。試作から量産の立ち上げまでを、つくる側と動かす側の両方から見てきました。開発側から見える問題と、製造側から見える問題を知っています。
衛生管理、防虫防鼠、異物の同定、法改正への対応、設備の導入とレイアウト変更など。書籍で読んだ知識ではなく、現場で手を動かしてきた領域です。
作業時間を測るアプリや、財務診断ツールなど、必要になったものを、その都度つくってきました。AIを活用し、その企業にあったツールでサポートします。
Tools
公開中
決算書の数字を入力すると、収益性・安全性・効率性を業界平均と比較します。業種11分類・従業者規模5区分の平均値は、中小企業庁の実態基本調査をもとにしています。
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個別対応
工場の作業動画から、サイクルタイムと機械の稼働率を集計します。ストップウォッチと紙では人手が足りず、標準時間を出したいのに測れない。そうした場面のために作りました。
活用について相談する生成AIを活用し、それぞれの企業にあったツールでサポートします。
Note
普段の仕事の中での学びや実体験について書いています。
About
Essor Consulting 代表/中小企業診断士
岡山県中小企業診断士協会 所属
食品メーカーで11年間、製造・品質管理・研究開発・生産技術に携わってきました。 開発したいものと、現場で実際につくれる条件。その両方を整理し、経営判断と実行をつなぐ支援を行っています。
Essor
Essor(エソール)は、フランス語で「飛翔」「発展」。
鳥が翼を広げ、羽ばたいて高度を上げていくことを指します。
会社のさらなる飛躍を願い、
その助走を現場から一緒に伴走します。
Menu
課題を整理して終わるのではなく、次に何をするかが分かるところまで具体化します。
ご相談内容に応じて、現状分析、データ整理、検討資料やツールの作成など、実際に使える形でお渡しします。
気になる項目を選ぶと、内容が開きます。
Ⅰ売上と利益をつくる
Ⅱ現場を整える
Ⅲ仕組みに投資する
—研修・セミナー
Fee
初回のご相談は、60分まで無料です。費用はご相談の内容と規模に応じてお見積りし、着手前に書面でお示しします。
公的支援機関を通じたご依頼(専門家派遣など)にも対応しています。
料金 10,000円〜/時間
料金 80,000円〜/月
料金 内容・工数を確認後、お見積り
※ 掲載している料金は目安です。実際の費用は、支援内容や期間、工数などを確認したうえで、事前にお見積りいたします。なお、消費税・交通費等は含まれておりません。詳細はお見積書にてご確認ください。
※ どの区分に当てはまるかを含めて、初回の無料相談で一緒に整理します。区分を決めてからご連絡いただく必要はありません。
Flow
About
Essor Consulting 代表/中小企業診断士
岡山県中小企業診断士協会 所属
食品メーカーで11年間、製造・品質管理・研究開発・生産技術に携わってきました。 開発したいものと、現場で実際につくれる条件。その両方を整理し、経営判断と実行をつなぐ支援を行っています。
Career
食品メーカーに11年在籍しました。従業員100名規模の工場です。
1年
まず現場に立ちました。作る人がどこで苦労しているかを、身体で覚える期間でした。
2年
お客様からのお申し出への対応、衛生管理、防虫防鼠。異物が出たときにそれが何であるかを特定するため、FT-IRを用いた分析方法を確立しました。
6年
新商品の開発、原料の代替検討、工場試作を通じた量産への落とし込み。原価計算、栄養成分計算、消費者調査。外部企業や大学との共同開発、特許出願も経験しました。
2年
設備の導入、中長期のレイアウト変更、法改正への対応、CADでの作図。開発した商品を、実際に作れる形にする側に回りました。
Value
食品メーカーで、研究開発と生産技術の両方を経験してきました。
開発側には、実現したい品質や仕様があります。一方、製造側には、設備、人員、工程、コストなど、実際に生産を続けるための条件があります。
どちらかだけを見て進めると、良いアイデアでも現場ではうまく回らないことがあります。
開発の意図と製造現場の条件を整理し、必要に応じてデータも確認しながら、実際に進められる方法を一緒に考えます。
Record
Essor
Essor(エソール)は、フランス語で「飛翔」を意味する言葉です。
食品工場の中には、値段に見合わないほどの技術が入っています。何度も試作を重ねてたどり着いた配合。一つずつ条件を詰めていった工程。書類にも数字にも残らないまま、担当者の手に蓄えられた判断。
けれどその中身は、買う人のところまで届いていないことがほとんどです。安く見られてしまうのは、技術が足りないからではありません。伝わっていないからです。
つくっているものの中身を、余すところなく伝えたい。それが、この仕事を選んだ理由です。
会社にも、翼を広げる瞬間があると思っています。新しい設備を入れる。新しい商品を出す。次の世代に引き継ぐ。そのときに必要なのは、飛び立つまでの助走です。
私は、その歩みに伴走し、企業が飛躍するサポートをします。
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初回のご相談は、60分まで無料です。
まずは現在のお困りごとをお聞かせください。
お力になれるかどうかも含めて、正直にお答えします。
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制定日:2026年8月25日